Apelacja: Moulis-en-Médoc
Klasyfikacja: Crus Bourgeois Exceptionnel du Médoc
Kolor: Czerwone
Styl: Wytrawne
Alkohol: 13%
Zrobiony ze szczepu: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 42%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 2%
Rodzaj gleby: Żwirowa i żwirowo – piaszczysta na gliniano wapiennym podłożu
Temperatura serwisu: 16°-18°
Karafkowanie: Zalecamy uwolnić aromaty wina przelewając do płaskiej karafki ponad godzinę przed degustacją.
Potencjał starzenia: Do 2045 (0,75L) , do 2040 (1,5L)
Cechy szczególne:
Chasse-Spleen 2016, to głęboka granatowa barwa. Emanuje nosem czarnych wiśni i świeżych czerwonych róż. Po napowietrzeniu wino uwodzi bardziej złożonym bukietem, z nutami cedru, jeżyny i różowego pieprzu. Obszerne podniebienie wyłania solidne, delikatne taniny. Finisz jest długi z nutami lukrecji i kakao.
Ten rocznik jest oklaskiwany przez ekspertów wina. Jest to nektar z długoletnią strukturą do starzenia się.
Chasse-Spleen to chluba Médoc.
Notowania wina:
Wine Advocat score 92-94
James Suckling 92-93
Wine Enthusiast score 91
Decanter score 90