Château Ferrière 2016

Margaux

€350,00

Apelacja: Margaux

Klasyfikacja: Troisième Grand Cru Classé en 1855

Kolor: Czerwone

Styl: Wytrawne

Alkohol: 12,5%

Zrobiony ze szczepu:

Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 41%, Cabernet Franc 2%, Petit Verdot 6%

Rodzaj gleby: Głęboki żwir osadzony na marglu wapiennym

Temperatura serwisu: 16°-18°

Karafkowanie: Zalecamy uwolnić aromaty wina przelewając do płaskiej karafki ponad godzinę przed degustacją.

Potencjał starzenia: do 2051 

Cechy szczególne:

Château Ferrière 2016 to piękny intensywny rubinowy kolor. Nos odsłania czerwone i czarne owoce (malina, wiśnia, jeżyna, czarna porzeczka) i jest bardzo ekspresyjny. Nuty wanilii, lukrecji i przypraw (pieprz, kardamon) przynoszą aromatyczną złożoność. Na podniebieniu aromatyczna precyzja jak i struktura wyrażają się w pełni. Dobrze zintegrowana świeżość nadaje winu pełny wymiar. Wykończenie jest bardzo długie i aksamitne. Spoczynek w dębowych beczkach przez okres 18 miesięcy.

Château Ferrière 2016 to czysta przyjemność.

Notowania wina:

Wine Advocat score 92-94

James Suckling score 93- 94

Wine Enthusiast score 93-95

Antonio Galloni score 89-92

Decanter score 90

Początek roku 2016 dla Château Ferrère był dość kompleksowy. Zima z mocnymi opadami deszczu, umiarkowane temperatury, a zarazem lekkie mrozy. Taka nieregularna aura trwała aż do czerwca. Biodynamiczne zarządzanie stało się dość skomplikowane, ale duża czujność w winnicy ograniczyła utratę grona.

Latem sytuacja odwróciła się. Lipiec był miesiącem najsuchszym od dekady. Sierpień i wrzesień dotknięte zostały przez wysokie temperatury powyżej średnich. Niedobór wody wzmocnił natężenie antocyjanów w jagodach, a wysokie temperatury, poziom cukru.

Spadek temperatur w połowie września przyczynił się do zachowania aromatycznej jakości winogron jak i do przedłużenia czasu dojrzewania i do ekstrakcji tanin.

Wina millésime 2016 są bardzo zrównoważone, o intensywnym kolorze i strukturze tanin.

Nazwa pochodząca od słynnego brukera a zarazem królewskiego oficera łowieckiego z XVIII wieku Gabriela Ferrière.

To najmniejsza zaledwie 20 hektarowa posiadłość z wielkiego Grand Cru Classé w całym Médoc. Nawet jako mała posiadłość potrafi godnie reprezentować się w tej wielkiej klasyfikacji. Piękność terroir sprawia, że jest to nektar bardzo rzadki do osiągnięcia. Wina wykupione są często przez domy brukerskie (Maison de Négoce) w tak zwanej metodzie en primeur, czyli przed wyjściem wina na rynek jak i nawet przed zbiorami winogrona.

Człowiek jest jednym z elementów kluczowych terroir. Poprzez swoje praktyki kulturowe i działania podkreśla swój wpływ. Ważne staje się dostosowanie odmiany winogron (klon i podkładki) w zależności od rodzaju gleby i mikroklimatu. Château Ferrière jest tego żywym przykładem.

oryginalne opakowanie
Normalna cena sprzedaży €350,00

Udostępnij na mediach społecznościowych

Apelacja: Margaux

Klasyfikacja: Troisième Grand Cru Classé en 1855

Kolor: Czerwone

Styl: Wytrawne

Alkohol: 12,5%

Zrobiony ze szczepu:

Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 41%, Cabernet Franc 2%, Petit Verdot 6%

Rodzaj gleby: Głęboki żwir osadzony na marglu wapiennym

Temperatura serwisu: 16°-18°

Karafkowanie: Zalecamy uwolnić aromaty wina przelewając do płaskiej karafki ponad godzinę przed degustacją.

Potencjał starzenia: do 2051 

Cechy szczególne:

Château Ferrière 2016 to piękny intensywny rubinowy kolor. Nos odsłania czerwone i czarne owoce (malina, wiśnia, jeżyna, czarna porzeczka) i jest bardzo ekspresyjny. Nuty wanilii, lukrecji i przypraw (pieprz, kardamon) przynoszą aromatyczną złożoność. Na podniebieniu aromatyczna precyzja jak i struktura wyrażają się w pełni. Dobrze zintegrowana świeżość nadaje winu pełny wymiar. Wykończenie jest bardzo długie i aksamitne. Spoczynek w dębowych beczkach przez okres 18 miesięcy.

Château Ferrière 2016 to czysta przyjemność.

Notowania wina:

Wine Advocat score 92-94

James Suckling score 93- 94

Wine Enthusiast score 93-95

Antonio Galloni score 89-92

Decanter score 90

Początek roku 2016 dla Château Ferrère był dość kompleksowy. Zima z mocnymi opadami deszczu, umiarkowane temperatury, a zarazem lekkie mrozy. Taka nieregularna aura trwała aż do czerwca. Biodynamiczne zarządzanie stało się dość skomplikowane, ale duża czujność w winnicy ograniczyła utratę grona.

Latem sytuacja odwróciła się. Lipiec był miesiącem najsuchszym od dekady. Sierpień i wrzesień dotknięte zostały przez wysokie temperatury powyżej średnich. Niedobór wody wzmocnił natężenie antocyjanów w jagodach, a wysokie temperatury, poziom cukru.

Spadek temperatur w połowie września przyczynił się do zachowania aromatycznej jakości winogron jak i do przedłużenia czasu dojrzewania i do ekstrakcji tanin.

Wina millésime 2016 są bardzo zrównoważone, o intensywnym kolorze i strukturze tanin.

Nazwa pochodząca od słynnego brukera a zarazem królewskiego oficera łowieckiego z XVIII wieku Gabriela Ferrière.

To najmniejsza zaledwie 20 hektarowa posiadłość z wielkiego Grand Cru Classé w całym Médoc. Nawet jako mała posiadłość potrafi godnie reprezentować się w tej wielkiej klasyfikacji. Piękność terroir sprawia, że jest to nektar bardzo rzadki do osiągnięcia. Wina wykupione są często przez domy brukerskie (Maison de Négoce) w tak zwanej metodzie en primeur, czyli przed wyjściem wina na rynek jak i nawet przed zbiorami winogrona.

Człowiek jest jednym z elementów kluczowych terroir. Poprzez swoje praktyki kulturowe i działania podkreśla swój wpływ. Ważne staje się dostosowanie odmiany winogron (klon i podkładki) w zależności od rodzaju gleby i mikroklimatu. Château Ferrière jest tego żywym przykładem.