Rok 2015 dla apelacji Haut-Médoc, uważany jest za wielki Millésime.

Wszystko zaczęło się od deszczowej zimy, która wytworzyła wystarczające zapasy wody, by zmierzyć się z wyjątkowo gorącym latem, choć mniej palącym niż w 2003.

W przeciwieństwie do tego co zapowiadały warunki pogodowe, poziom alkoholu w winie jest raczej umiarkowany, a kwasowość dużo wyższa niż spodziewana.

Pierwsze zbiory miały miejsce już w 1409 roku, jest to najstarsza posiadłość winiarska w całym regionie Médoc.

Należące między innymi do rodziny słynnego francuskiego filozofa Michela de Montaigne, grube mury tego zamku mogłyby opowiedzieć nam niejedną historię. Château la Tour Carnet to przede wszystkim oryginalność terroir jak i jego savoir-faire w uprawie winorośli i technik winiarskich. Dziś ta tradycja jest nadal kontynuowana w największym szacunku przez samego Bernarda Magrez, który od 40 lat stał się jedną z najbardziej rozpoznawanych osób w Bordeaux. Dziś jest właścicielem czterech Grand Crus w samym Bordeaux i kilkudziesięciu domen winiarskich rozmieszczonych na całym świecie.Jego pasją są wina i doprowadzenie winnic na drogę do doskonałości. Terroir La Tour Carnet to mozaika o niesamowitej różnorodności.

Zachowanie najnowocześniejszych technik, takich jak dron do analiz parceli pozwoliły zoptymalizować zalety tych ziem. Celem tego przedsięwzięcia było wykryć parcele, które lepiej sprzyjają rozwojowi Merlot czy też Cabernet.